Um ambientalista que come carne tem um ponto cego.

O título desta notícia é da autoria de Jonhathan Safran Foer, autor do famoso livro Comer Animais.  Numa entrevista conduzida por Tom Levitt, ao The Ecologist Foer afirma que a produção industrial de carne alimenta-se da nossa ignorância e que o mundo se precisa de afastar do consumo de carne.

O escritor questionando por que, se temos etiquetas nos pacotes de cigarros a dizer que o tabaco mata, não podemos ter etiquetas nos pacotes de carne a dizer que "60 000 animais como estes foram criados em barracões sem luz e alimentados com antibióticos desde o nascimento até à morte".

As tentativas do lobby da indústria de produção de carne de desacreditar o  vegetarianismo são também abordados na entrevista.

Leia aqui o artigo completo (em inglês).